菌菇肉酱

1/14. 肉末用料酒、盐、生抽腌10分钟

2/14. 猴头菇、口蘑、香菇切丁

3/14. 微波炉碗中放点油、葱姜蒜

4/14. 放入微波炉

5/14. 高火20秒，爆香

6/14. 取出后放入菌菇、肉末拌匀

7/14. 再放入微波炉

8/14. 高火3分钟

9/14. 取出滤掉水分，放入豆瓣酱

10/14. 放甜面酱

11/14. 放拌饭酱，根据口味、颜色添加盐或酱油

12/14. 再放点淀粉搅拌均匀

13/14. 再高火2分钟后取出撒上葱花