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椰枣苹果南瓜派-非传统的派

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Ckiemm

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这两天家里囤了很多的苹果,昨天就寻思这今天要怎样吃,最后决定烤了它,家里买了很多椰枣,就随手拿来用,食材都是用现成的,成品出来很令人惊艳~~~
主料
椰枣6个苹果一个南瓜泥150克
鸡蛋一个牛奶适量苹果醋适量

椰枣苹果南瓜派-非传统的派的做法,共6个步骤

1/6. 苹果削皮切片,不用很薄,有点厚度口感比较好。

2/6. 椰枣洗干净去核,剪成小条状用苹果醋泡十分钟。(不泡也可以,我就是觉得椰枣有点偏干,所以顺手丢到苹果醋里泡着了,或者用牛奶泡也可以)

3/6. 南瓜上锅蒸熟取150克南瓜泥。(南瓜泥是用来做派底的,这个可以随意,土豆红薯紫薯都可以,我是家里刚好有南瓜就用了)

4/6. 鸡蛋一个打散,加入和鸡蛋同等量的牛奶和苹果醋搅拌均匀备用。

5/6. 在可以在烤箱中用的容器中先把南瓜泥铺进去用勺子压平,然后放入苹果片,再放入椰枣,最后把刚才调好的鸡蛋牛奶苹果醋混合体均匀的倒入,没过食材即可,不要装太满哦,烤的时候会溢出的。

椰枣苹果南瓜派-非传统的派的做法图解6

6/6. 200℃预热烤箱然后烤20——25分钟即可。(根据自家烤箱的脾气哦)

小窍门

比较嗜甜的MM可以适量在蛋奶液中加点糖,我不是很嗜甜,并且南瓜、苹果、椰枣本身的甜度就很够,所以没有加糖,也健康一点。建议可以放凉了吃,味道更好哦~~~

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营养信息

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  • 椰枣苹果南瓜派-非传统的派热量710 千卡
  • 脂肪19.6 克
  • 蛋白质32.53 克
  • 碳水化合物107.78 克
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