主料 | ||
鸡蛋2个 | 牛奶250克 | |
辅料 | ||
白糖40克 |
1/10. 原料。
2/10. 牛奶里放白糖。
3/10. 打入2枚鸡蛋。
4/10. 用料理棒搅拌。
5/10. 过滤到烤碗里。
6/10. 仔细撇去表面的浮沫和气泡。
7/10. 烤盘里加一些开水,放入烤碗。
8/10. 烤箱预热170度,放入中层,上下火烤20到30分钟。
9/10. 烤至布丁凝固即可。
10/10. 尝一口吧,非常好吃呢!
1、布丁液最好过滤一下,口感会更细腻;
2、白糖的量根据个人口味自行调节,我的这个量不是太甜;
3、如果您喜欢奶香更浓郁些的口感,可以用部分淡奶油替代。