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最简单的鸡蛋布丁

最简单的鸡蛋布丁

tgcyy82

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鸡蛋布丁,口感柔滑细腻,入口即化。我不喜欢淡奶油的油腻,又无法接受香精,所以只用了最家常的原料做了自己喜欢的布丁。刚烤好的布丁,趁热吃一口,浓郁的奶香和蛋香在口中融合,顺着喉咙滑下去,那种香甜爽滑的感觉带给你的不是一般的满足啊!
主料
鸡蛋2个牛奶250克
辅料
白糖40克

最简单的鸡蛋布丁的做法,共10个步骤

最简单的鸡蛋布丁的做法图解1

1/10. 原料。

最简单的鸡蛋布丁的做法图解2

2/10. 牛奶里放白糖。

最简单的鸡蛋布丁的做法图解3

3/10. 打入2枚鸡蛋。

最简单的鸡蛋布丁的做法图解4

4/10. 用料理棒搅拌。

最简单的鸡蛋布丁的做法图解5

5/10. 过滤到烤碗里。

最简单的鸡蛋布丁的做法图解6

6/10. 仔细撇去表面的浮沫和气泡。

最简单的鸡蛋布丁的做法图解7

7/10. 烤盘里加一些开水,放入烤碗。

最简单的鸡蛋布丁的做法图解8

8/10. 烤箱预热170度,放入中层,上下火烤20到30分钟。

最简单的鸡蛋布丁的做法图解9

9/10. 烤至布丁凝固即可。

最简单的鸡蛋布丁的做法图解10

10/10. 尝一口吧,非常好吃呢!

小窍门

1、布丁液最好过滤一下,口感会更细腻;
2、白糖的量根据个人口味自行调节,我的这个量不是太甜;
3、如果您喜欢奶香更浓郁些的口感,可以用部分淡奶油替代。

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营养信息

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  • 最简单的鸡蛋布丁热量204 千卡
  • 脂肪12.71 克
  • 蛋白质19.37 克
  • 碳水化合物4.12 克
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