主料 | ||
高筋面粉300克 | 牛奶165克 | 白糖50克 |
奶粉20克 | 盐3克 | 酵母5克 |
鸡蛋1个 | 黄油12克 | |
辅料 | ||
葡萄干适量 |
1/11. 把黄油除外的所有主料都放进面包同内,启动和面功能。
2/11. 和面十分钟后,加入软化好的黄油,继续和面30分钟。
3/11. 面团活好后取出。
4/11. 把活好的面团分成三份。
5/11. 把分好的面团擀开。
6/11. 把擀开的面片卷起后再擀开
7/11. 在擀开的面片上撒上准备好的葡萄干
8/11. 卷起撒好葡萄干的面片
9/11. 把卷好的面团放入面包桶发酵。
10/11. 等面团发酵至两倍大,启动面包机的烘烤功能,烘烤一个小时。
11/11. 美味的葡萄干面包出炉喽