甜蜜的香芒椰子马芬

1/10. 打入一只鸡蛋

2/10. 全蛋加细砂糖用打蛋器搅匀，

3/10. 再加入色沙拉油搅拌均匀

4/10. 加入牛奶，继续搅成均匀的液体状

5/10. 加入椰子粉，用橡皮刮刀拌匀；

6/10. 低粉、泡打粉、小苏打粉过筛加入，用刮刀轻轻搅拌成均匀的面糊；

7/10. 加入芒果干，拌匀

8/10. 面粉没有完全拌匀、有小疙瘩，问题也不大，将面糊醒半个小时，就可以

9/10. 舀入纸模内约七八分满，在面糊表面撒上适量的椰子粉