鲜奶小方

1/13. 准备材料

2/13. 鸡蛋打入盆中把蜂蜜和白糖全部加入再滴入数滴柠檬汁（烤箱165度预热）

3/13. 用厨师机打至提起打蛋器蛋液不会断为最佳，如果用手动打蛋器隔40度温水搅打

4/13. 过筛低粉

5/13. 翻拌均匀后沿着刮刀把牛奶加入翻拌均匀

6/13. 加入油仔细搅拌至蛋糕糊光滑

7/13. 烤盘里铺上油纸，把蛋糊倒入，用刮刀向四周抹开，再沿着烤盘四边抹平最后轻震几下烤盘，消去表面大气泡

8/13. 放入烤箱烤14至16分钟即可

9/13. 将蛋糕片翻面撕下油纸

10/13. 分成小方块

11/13. 淡奶油加入白糖打发

12/13. 先把蛋糕片抹上奶油再把另一片叠上