蜜豆双皮奶

1/9. 准备食材。

2/9. 牛奶、糖、淡奶油混合。

3/9. 加热至糖溶化，将要沸腾时关火。

4/9. 加入蛋清搅拌均匀。

5/9. 用滤网将奶过滤到小炖盅里。

6/9. 炖盅内胆加入最大量的清水。

7/9. 盖锅，快炖，时间调节为2小时（实际我只炖了1.5小时）。

8/9. 蜜豆用微波炉加热30秒。