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蜂蜜麻花

蜂蜜麻花

SibylTastes

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主料
高筋面粉400克鸡蛋2个食用油50毫升
白糖40克蜂蜜50克小苏打4克
酵母8克3克牛奶60毫升
黄油10克

蜂蜜麻花的做法,共6个步骤

1/6. 面粉倒进搅拌机,加入除了酵母其他的所有,先手动搅拌下,然后加入用温水融化的酵母水,然后加入牛奶。用搅拌机搅拌均匀然后拿出来揉光滑,用保鲜膜包住发酵1小时

2/6. 待发酵完毕后取出面团继续揉至能拉出筋膜。

3/6. 把面团揉成长条,然后揪成小剂子,慢慢拉长剂子和普通烤盘长度相当。

蜂蜜麻花的做法图解4

4/6. 拿起长条两手拉着往不同方向用力,然后将两头同事提起自然起劲成麻花状,然后拉起麻花再拧劲重复动作

5/6. 把做好的麻花放在烤盘上,每个麻花上刷一层蜂蜜加水的调和成的液体。

蜂蜜麻花的做法图解6

6/6. 锅里热油至六成热,将麻花放进去炸至金黄捞出。(要不停的翻动以防变糊)

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营养信息

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  • 蜂蜜麻花热量2619 千卡
  • 脂肪214.17 克
  • 蛋白质35.27 克
  • 碳水化合物264.85 克
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