大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
核桃章鱼猪骨汤

核桃章鱼猪骨汤

Q猪宝宝63

Q猪宝宝63

11936人浏览
分享到:
收藏(925)
这款汤有章鱼调味,有云岭土茯苓扁豆等祛湿,更好核桃补脑和延缓衰老,也有蜜枣的清润,老人小孩都非常适合喝!我家宝宝喝了一奶瓶后还要求装装呢!
主料
核桃仁80克章鱼干2只乳鸽1只
猪骨350克
辅料
扁豆20克姜片适量适量
麦冬15克云岭15克土茯苓15克
玉竹15克淮山15克蜜枣5个

核桃章鱼猪骨汤的做法,共11个步骤

核桃章鱼猪骨汤的做法图解1

1/11. 用清水浸泡汤料,浸泡约30分钟即可。

核桃章鱼猪骨汤的做法图解2

2/11. 章鱼浸泡1小时,湿润后撕开,切成小片。

核桃章鱼猪骨汤的做法图解3

3/11. 猪骨头用流动水冲洗一下。

核桃章鱼猪骨汤的做法图解4

4/11. 烧开水后,加入猪骨头和乳鸽,煮2分钟左右捞起。

核桃章鱼猪骨汤的做法图解5

5/11. 再次用流动水冲洗一遍。

核桃章鱼猪骨汤的做法图解6

6/11. 砂锅里加入三分之二的清水,然后加入汤料和章鱼,大火烧开。

核桃章鱼猪骨汤的做法图解7

7/11. 水开后,加入肉类。

核桃章鱼猪骨汤的做法图解8

8/11. 然后再加入蜜枣(切开两半)。

核桃章鱼猪骨汤的做法图解9

9/11. 盖锅,大火煲15分钟后转小火,煲1.5~2小时。

核桃章鱼猪骨汤的做法图解10

10/11. 熄火前加入两勺子食盐调味。

核桃章鱼猪骨汤的做法图解11

11/11. 趁热喝,暖暖身子~

小窍门

1、肉类飞水处理,可以去除寒气。
2、这款汤不单只润燥补脑延缓衰老,还有祛湿的功效,小孩老人都非常适合喝的哦!
3、章鱼的加入主要是调味,汤里有少许章鱼腥味,更好喝。

点赞(707)
分享到:
收藏(925)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

猪骨汤的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
11936人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 核桃章鱼猪骨汤热量2818 千卡
  • 脂肪111.7 克
  • 蛋白质66.5 克
  • 碳水化合物0.8 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看