肉夹馍

1/12. 五花肉加香叶、花椒、大料、八角、生抽、老抽干辣椒高压锅焖煮熟，加煮熟剥皮的煮蛋卤入味

2/12. 发好的面团分小份

3/12. 小团面团擀成牛舌状抹油

4/12. 卷起来

5/12. 压扁

6/12. 擀成饼状，依次全部做好，醒发一下

7/12. 电饼档、电烤锅、平底锅都可以，不加油干烙两面微黄即可

8/12. 卤肉回卤蛋切碎

9/12. 洋葱切丝，青椒切丝

10/12. 香菜切碎

11/12. 把卤肉鸡蛋碎、洋葱丝、青椒丝、香菜加入烙好的馍中