喜欢香蕉味的瑞士卷，刚好前几天同事给了几根香蕉，放在抽屉里熟的透透，就顺手做了香蕉卡仕达酱～
| 主料 | ||
| 熟透的香蕉1根 | 鸡蛋1个 | 纯牛奶160克 |
| 玉米淀粉15克 | 细砂糖20克 | |
香蕉卡仕达酱的做法，共4个步骤
1/4. 用勺子背把香蕉捻成泥～
2/4. 加入鸡蛋液，牛奶，细砂糖和玉米淀粉，搅打均匀即可～（建议处女座再过下筛）
3/4. 放入小锅小火加热，（我用万能的平底锅）边加热边搅拌，一直到粘稠的浆糊状就可以关火，再搅拌一小会儿，
4/4. 放凉后抹土司，卷蛋糕卷都可～
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吃细砂糖100克，热量400千卡
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