榨菜牛肉汤粉-乌江榨菜

1/11. 备好所用材料。

2/11. 牛肉片改刀，用淀粉微抓上浆备用。

3/11. 另起锅，加油，下牛肉丝，爆炒后出锅备用。

4/11. 另起锅加少许油，下榨菜丝微炒。

5/11. 再将彩椒下锅同炒。

6/11. 并将爆炒好的牛肉丝下锅。

7/11. 加适量料酒蚝油提味备用。

8/11. 另起锅，加水烧开，下粉。

9/11. 微加少许的青菜焯制。

10/11. 将煮好的粉及烫好的菜出锅入碗，并加适量细盐调味。