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酸奶溶豆

酸奶溶豆

吾爱生活

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这款小饼干是非常适合小朋友食用的,好吃又营养;入口即化,真是好吃到停不下来~并且制作方法也是超级简单,妈咪们不妨给宝贝做点尝尝吧~
主料
蛋白22个糖粉10克玉米淀粉12克
酸奶30克婴儿奶粉25克柠檬汁3滴

酸奶溶豆的做法,共5个步骤

1/5. 酸奶加奶粉,玉米淀粉,糖拌匀待用

2/5. 蛋白加柠檬汁,糖粉打发至干性发泡状态

3/5. 将我们之前调好的糊糊和打发好的蛋白用刮刀快速拌匀(注意不要画 圈搅拌以免消泡)

酸奶溶豆的做法图解4

4/5. 将混合物装入裱花袋均匀的挤在烤盘上,中层80度一个小时(具体温 度依照自己烤箱脾气来哟)

酸奶溶豆的做法图解5

5/5. 铛铛铛~美味的酸奶溶豆出炉啦,虽然时间有点长,不过美味就是需要等待的哦!

小窍门

如果亲们对形状要求不是很高,可以将多糕余的面糊用小号的蛋杯装起来一起放进烤箱,待定性后拿出,撕去蛋糕纸,再用刀切成小块继续烤至酥脆就可以啦~
这样一锅就可以搞定了,不需要等三个小时哦:)

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营养信息

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  • 酸奶溶豆热量145 千卡
  • 脂肪6.3 克
  • 蛋白质8.3 克
  • 碳水化合物226.17 克
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