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蜂蜜蛋奶小馒头

蜂蜜蛋奶小馒头

如莲静心rl

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相信很多亲们都给宝宝们买过外面的旺仔小馒头吧,是不是特别的甜?甜得腻人。女儿很小的时候,在小区玩,有别的小朋友跟她分享过,后来走的时候给她一包,我尝了一点就没给她吃了,除了甜,还担心太干了,会上火。后来去超市女儿曾在这个货柜前拉着我的手要买过,当然没答应,后来我在网上查了方子,稍做了些改动,加了黄油、蜂蜜,应该说成了一种饼干,口感上更香,更酥。
做的过程中搓小球需要的时候比较长一点,我对女儿说:“你尝尝,这个球球里面除了材料还加了妈妈的爱,味道跟外面的不一样哦”。女儿吃完连连点头:“妈妈,我吃到你的爱啦”……
主料
糖粉15克奶粉25克低筋面粉20克
马铃薯淀粉140克蜂蜜1大勺黄油40克
鸡蛋1个
辅料
无铝泡打粉3克

蜂蜜蛋奶小馒头的做法,共13个步骤

蜂蜜蛋奶小馒头的做法图解1

1/13. 把马铃薯淀粉、低粉、奶粉、泡打粉过筛。

蜂蜜蛋奶小馒头的做法图解2

2/13. 鸡蛋打散加入一勺蜂蜜,加入糖粉。

蜂蜜蛋奶小馒头的做法图解3

3/13. 搅拌均匀。

蜂蜜蛋奶小馒头的做法图解4

4/13. 加入粉类。

蜂蜜蛋奶小馒头的做法图解5

5/13. 用刮刀拌匀。

蜂蜜蛋奶小馒头的做法图解6

6/13. 加入融化的黄油。

蜂蜜蛋奶小馒头的做法图解7

7/13. 拌成团。

蜂蜜蛋奶小馒头的做法图解8

8/13. 取一份面团,搓成手指粗的小条,切成大小均匀的小份。

蜂蜜蛋奶小馒头的做法图解9

9/13. 搓圆,可以一次多搓几个。

蜂蜜蛋奶小馒头的做法图解10

10/13. 放进烤盘,留好空隙。

蜂蜜蛋奶小馒头的做法图解11

11/13. 烤箱预热170度,烤8分钟左右,表面微黄即可。之后不急于拿出,再焖5分钟左右。

蜂蜜蛋奶小馒头的做法图解12

12/13. 倒出放凉。

蜂蜜蛋奶小馒头的做法图解13

13/13. 成品。

小窍门

小小朋友吃的时候大人要看好,以免卡住。

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营养信息

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  • 蜂蜜蛋奶小馒头热量1392 千卡
  • 脂肪134.01 克
  • 蛋白质43.76 克
  • 碳水化合物380.59 克
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