主料 | ||
面粉两碗 | 金枪鱼罐头一个 | 红椒一个 |
黄椒一个 | 青椒一个 | 洋葱一个 |
马苏里拉奶酪适量 | 橄榄油少量 | 酵母半瓷勺 |
白糖三分之一瓷勺 | 罗勒叶少量,可不放 | 黑胡椒少量,不爱吃可不放 |
1/6. 全家福。
2/6. 面粉,酵母,白糖和水和成软点的面团,发酵至两倍大。取一小块面团擀成和烤盘大小一样的饼坯,烤盘需抹少许橄榄油,饼坯用叉子扎出小眼。
3/6. 蔬菜切小粒。
4/6. 饼坯抹一层番茄酱,放上蔬菜和金枪鱼。
5/6. 均匀撒上奶酪,喜欢吃就多放。
6/6. 烤箱上下火,200度,十分钟左右,随时观察成熟情况,因为每家烤箱功率不同。
喜欢吃又薄又脆的口感,饼坯就擀薄点。