主料 | ||
低粉(派皮)150克 | 低粉(派馅)50克 | 鸡蛋2个 |
苹果1个 | 牛奶90克 | 色拉油40克 |
白糖(派皮)20克 | 白糖(派馅)40克 |
1/11. 派皮:鸡蛋打散加入白糖和色拉油。
2/11. 加入低粉,抓捏成团.
3/11. 冷藏1小时左右备用。
4/11. 派馅:鸡蛋中加入牛奶和白糖.
5/11. 上锅煮开后加入低粉不停搅拌.
6/11. 制作成稍干些的面糊。
7/11. 苹果切成薄片,泡在水里,防止变色。
8/11. 取出冷藏过的派皮,隔保鲜袋擀压成片状.
9/11. 放入模具。
10/11. 放入制作好的派馅。
11/11. 摆入苹果片,中间放入一颗糖。表面涮蜂蜜,烤箱预热180度,中层,约30分钟。