清肺润喉银耳雪梨汤，无糖版本

1/3. 挑梨的时候，大家可以把梨到过来，它的底越深梨越甜。同时梨表面光滑，有斑点没有关系，光滑的皮肤才是王道。大小适中，但是一定要与相同大小的梨更秤才行，我的梨虽然不大但是一个将近一斤，原因就是水份，水份越多，梨越沉，越甜。

2/3. 洗干净梨之后开始切块，大小自己掌握，咬着过瘾，又不费劲的正好，泡上银耳。记得直接开小火，梨直接可以吃的，不用怕煲粥时不生不熟的。