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甜辣猪肉脯

甜辣猪肉脯

麦子老妈42

麦子老妈42

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第一次在家学做猪肉脯
主料
猪肉泥250克料酒适量砂糖适量
生抽适量老抽适量黑胡椒适量
辣椒粉适量鸡汁适量蜂蜜适量
白芝麻适量鱼露适量

甜辣猪肉脯的做法,共16个步骤

甜辣猪肉脯的做法图解1

1/16. 买的现成肉泥加料酒

甜辣猪肉脯的做法图解2

2/16. 加鱼露

甜辣猪肉脯的做法图解3

3/16. 加黑胡椒

甜辣猪肉脯的做法图解4

4/16. 加点盐

甜辣猪肉脯的做法图解5

5/16. 加砂糖

甜辣猪肉脯的做法图解6

6/16. 加老抽

甜辣猪肉脯的做法图解7

7/16. 加生抽

甜辣猪肉脯的做法图解8

8/16. 加辣椒粉

甜辣猪肉脯的做法图解9

9/16. 加鸡汁

甜辣猪肉脯的做法图解10

10/16. 搅拌均匀后放冰箱30分钟到1小时

甜辣猪肉脯的做法图解11

11/16. 烤盘铺锡纸刷油

甜辣猪肉脯的做法图解12

12/16. 把肉泥放入烤盘用擀面杖擀平擀薄,上面铺张保鲜膜

甜辣猪肉脯的做法图解13

13/16. 这是擀好的

甜辣猪肉脯的做法图解14

14/16. 入烤箱170度先烤10分钟取出刷蜂蜜

甜辣猪肉脯的做法图解15

15/16. 撒芝麻后继续烤5分钟再翻面刷蜂蜜再烤5分钟

甜辣猪肉脯的做法图解16

16/16. 稍冷却后切片即可

小窍门

肉泥腌制时间不能过长,不然会咸味太重

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营养信息

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  • 甜辣猪肉脯热量1315 千卡
  • 脂肪78.69 克
  • 蛋白质67.56 克
  • 碳水化合物335.58 克
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