主料 | ||
雀巢淡奶油130毫升 | 牛奶90毫升 | 白砂糖40克 |
蛋黄2个 | 全蛋1个 | 吉士粉10克 |
炼乳少许 |
1/7. 先将成品蛋挞皮常温下解冻30分钟
2/7. 取牛奶倒入容器,加入白糖粉和吉士粉搅拌均匀,加入淡奶油,领取容器将两只蛋黄和一个全蛋打匀后倒入容器,搅拌混合均匀,用筛网将上述蛋液过滤一次,备用完成。
3/7. 烤箱220度预热
4/7. 蛋挞液倒入塔皮中放在烤箱底层
5/7. 先开下加热管烤10分钟
6/7. 再改为200度上下加热管同时烘烤15分钟即可食用。
7/7. 成品完成,味道不错哦!