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一锅焖

一锅焖

奇海生态

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厨房油烟的危害,越来越引起人们的重视,如何避免油烟又烹饪出,色、香、味、美、健康营养的佳肴,更是人们在不断努力追寻的.....
毛豆三丁蒸大虾 咖喱土豆烧牛肉 枣泥血糯八宝饭免火再煮一锅焖
便是无油烟烹饪的菜肴,烹饪方法极为简单,将加工好的食材按一定的操作方法,用最少的燃料烹饪,并由《爱多帮免火再煮锅》配备的特制合金热能储存环,将火焰辐射热量储存在环内,离火装入特制的保温胆内,由能量环储存的热量续煮,使其食材酥而不烂,清淡爽口,原汁原味,营养不流失......
特点:
1、无油烟、节能、降耗、低排放、低碳生活,健康又环保,家庭生活,省时又省钱!
2、一锅三菜,不串味,色香味形俱全,食材酥而不烂,清淡爽口,原汁原味,营养不流失......
现将食材配置图解上传与亲们分享,希望能为亲们家宴增添一丝新意!
愿:美食常伴左右,人人福寿安康!
主料
大虾6只毛豆适量茭白适量
胡萝卜适量牛肉250克土豆适量
小糯米200克枣泥适量
辅料
香菇适量洋葱适量南瓜适量
青红丝蜜饯适量豆沙适量香葱适量
老姜适量食盐适量味精适量
白砂糖适量料酒适量胡椒粉适量
油咖喱适量橄榄油适量

一锅焖的做法,共35个步骤

一锅焖的做法图解1

1/35. 大虾洗净抽去虾线,用葱姜、料酒、盐、味精、胡椒粉浆制片刻备用。

一锅焖的做法图解2

2/35. 毛豆洗净备用。

一锅焖的做法图解3

3/35. 茭白洗净后切丁备用。

一锅焖的做法图解4

4/35. 胡萝卜洗净后切丁备用。

一锅焖的做法图解5

5/35. 香菇洗净后切丁备用。

一锅焖的做法图解6

6/35. 将加工好的毛豆、茭白、胡萝卜、香菇,放入免火再煮锅蒸盘内。

一锅焖的做法图解7

7/35. 将加工好的大虾码放在毛豆三丁之上,淋入适量盐、味精备用。

一锅焖的做法图解8

8/35. 血糯米洗净后,用清水侵泡过夜,然后蒸熟,取一小碗底部放入青红丝蜜饯,再将血糯米饭放入小碗压实,并在中心留出空间,将加工好的枣泥填满空间,之后用血糯米饭覆盖住枣泥并压实备用。

一锅焖的做法图解9

9/35. 将加工成型的八宝饭,倒扣在免火再煮锅蒸盘内。

一锅焖的做法图解10

10/35. 在八宝饭蒸盘周围用加工好的菱形南瓜妆点后备用。

一锅焖的做法图解11

11/35. 牛肉洗净后切块备用。

一锅焖的做法图解12

12/35. 土豆洗净去皮后,切块备用。

一锅焖的做法图解13

13/35. 洋葱洗净切块备用。

一锅焖的做法图解14

14/35. 将加工好的食材码放在配菜盘内备用。

一锅焖的做法图解15

15/35. 免火再煮锅上灶预热后,淋入适量橄榄油将姜片、洋葱煸香,然后放入牛肉煸炒至变色,再加入土豆、油咖喱翻炒片刻。

一锅焖的做法图解16

16/35. 加入适量清水。

一锅焖的做法图解17

17/35. 盖上锅盖,用大火烧开后转入小火烧10分钟左右。

一锅焖的做法图解18

18/35. 10分钟后进行适当调味。

一锅焖的做法图解19

19/35. 咖喱土豆烧牛肉调味后。加入枣泥血糯八宝饭蒸盘。

一锅焖的做法图解20

20/35. 在枣泥血糯八宝饭上。再加入‘毛豆三丁蒸大虾蒸盘,盖上锅盖用大火烧出蒸汽。

一锅焖的做法图解21

21/35. 当锅内冒出蒸汽后,盖上保温锅盖。

一锅焖的做法图解22

22/35. 转入文火焖10分钟左右。。

一锅焖的做法图解23

23/35. 文火焖煮后,将免火再煮锅放入保温胆内。

一锅焖的做法图解24

24/35. 然后再放入保温袋内,使其离火再焖煮片刻即可。

一锅焖的做法图解25

25/35. 免火再煮锅起锅,将锅取出打开保温锅盖,使其内玻璃锅盖冷却片刻。

一锅焖的做法图解26

26/35. 待玻璃锅盖稍冷却后,分别取出第一层’毛豆三丁蒸大虾‘。

一锅焖的做法图解27

27/35. 取出第二层’枣泥血糯八宝饭‘。

一锅焖的做法图解28

28/35. 免火再煮锅美味佳肴一锅焖: 1、毛豆三丁蒸大虾 2、咖喱土豆烧牛肉 3、枣泥血糯八宝饭

一锅焖的做法图解29

29/35. 美味佳肴一锅焖,第一盘: 毛豆三丁蒸大虾.

一锅焖的做法图解30

30/35. 美味佳肴一锅焖,第二盘: 咖喱土豆烧牛肉

一锅焖的做法图解31

31/35. 美味佳肴一锅焖,第三盘: 咖喱土豆烧牛肉

一锅焖的做法图解32

32/35. 毛豆三丁蒸大虾

一锅焖的做法图解33

33/35. 咖喱土豆烧牛肉

一锅焖的做法图解34

34/35. 咖喱土豆烧牛肉

一锅焖的做法图解35

35/35. 美食家参赛奖品《爱多帮免火再煮锅》

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营养信息

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  • 一锅焖热量1463 千卡
  • 脂肪8.1 克
  • 蛋白质47.97 克
  • 碳水化合物130.38 克
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