心心念的奶黄包

1/15. 面粉水，酵母，和面，酵母溶在温水里再冲入300g面粉。

2/15. 和好的面团，盖上保鲜膜

3/15. 和好的面发酵到2倍体积即可

4/15. 鸡蛋中加入50g牛奶

5/15. 加入白糖打匀

6/15. 加入融化的黄油

7/15. 加面粉拌匀

8/15. 上锅隔水蒸

9/15. 蒸的过程中时不时搅拌下，直至水份蒸干，如图

10/15. 发酵好的面团揉至无气孔，分成15个小面团，包包子一样包起来

11/15. 再次发酵

12/15. 发个1小时左右，冬天没有发酵箱的会更久

13/15. 开水下锅蒸6分钟

14/15. 开吃