自制粤式腊肉

1/6. 肉洗净刮净，切2cm条。

2/6. 所有食材均混合，腌制3天。

3/6. 晾至通风处，至少晒5天。

4/6. 熏制：
有条件的用陈皮300g，柏针300g，香叶50g，茶叶150g，混入1500g玉米棒中，再埋住肉，入桶，上火，熏制数小时。火不可大，最多不得超过200℃。
无条件的，直接下一步。

5/6. 继续晾五天。