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1/4. 将蔬菜分别洗净。胡萝卜刨丝,香菇泡水后切丝,西葫芦切片。洋葱少许。想加黄瓜的话切丝。
2/4. 水烧开,西葫芦和豆芽分别焯水。洋葱丝和香菇炒香,再把胡萝卜炒一下。分别放盘。
3/4. 砂锅烧热抹少许橄榄油,将米饭加入压平。依次把蔬菜铺上。盖好,等闻到焦香味时就可以关火了。
4/4. 另用平底锅煎蛋。把辣酱和生抽混合搅拌。撒上芝麻就可以开动啦。
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