主料 | ||
鸡蛋看面粉比例自行添加 | 蒜苗看喜好,切碎备用 | 菠菜看个人喜好,切碎备用 |
盐适量 | 鸡粉少量 | 火腿肠看面粉多少而定,喜欢吃的可以多加,提前切碎备用 |
1/12. 先取适量的面粉打入鸡蛋,我这里就一个人吃量比较少两个就差不多了,喜欢蛋香浓一点的可以多加,随性一点,哈哈
2/12. 搅拌,然后加水,可以搅拌着一点一点加,按着一个方向搅拌,建议面糊可以稍微稀一点因为等下还要放菜叶一类的食材,口感也会软一些,然后搅拌成这样里面没有面疙瘩的状态
3/12. 加入提前准备好已经切碎备用的食材,然后搅拌均匀
4/12. 加盐调味,咸淡按照个人口味随意添加了
5/12. 鸡粉少量,不喜欢的也可以不加
6/12. 然后搅拌均匀,面糊就准备好了
7/12. 提前预热电饼铛,没有电饼铛也可以用平底锅
8/12. 加入适量面糊摊放均匀
9/12. 看着凝固的差不多半熟了,翻面再煎一会
10/12. 看着差不多酥酥黄黄的,已经可以出锅了
11/12. 折起,出锅
12/12. 是不是还不错,而且最主要的是就算不会做饭看到这步骤应该也能做了.