大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
早餐鸡蛋什锦煎饼

早餐鸡蛋什锦煎饼

蕾蕾60

蕾蕾60

11544人浏览
分享到:
收藏(335)
不用上班也没什么事一觉睡到中午,也不知道吃什么,就看看家里有什么可吃的,发现老妈剥好的蒜苗剩一点,还有一袋子超级新鲜的菠菜,看着就脆脆的,就索性把东西都切碎了,想着可以炒饭,结果看到米饭就剩那么一丢丢,算了,摊煎饼得了,然后就出来了这个随性的什锦煎饼啦
主料
鸡蛋看面粉比例自行添加蒜苗看喜好,切碎备用菠菜看个人喜好,切碎备用
适量鸡粉少量火腿肠看面粉多少而定,喜欢吃的可以多加,提前切碎备用

早餐鸡蛋什锦煎饼的做法,共12个步骤

早餐鸡蛋什锦煎饼的做法图解1

1/12. 先取适量的面粉打入鸡蛋,我这里就一个人吃量比较少两个就差不多了,喜欢蛋香浓一点的可以多加,随性一点,哈哈

早餐鸡蛋什锦煎饼的做法图解2

2/12. 搅拌,然后加水,可以搅拌着一点一点加,按着一个方向搅拌,建议面糊可以稍微稀一点因为等下还要放菜叶一类的食材,口感也会软一些,然后搅拌成这样里面没有面疙瘩的状态

早餐鸡蛋什锦煎饼的做法图解3

3/12. 加入提前准备好已经切碎备用的食材,然后搅拌均匀

早餐鸡蛋什锦煎饼的做法图解4

4/12. 加盐调味,咸淡按照个人口味随意添加了

早餐鸡蛋什锦煎饼的做法图解5

5/12. 鸡粉少量,不喜欢的也可以不加

早餐鸡蛋什锦煎饼的做法图解6

6/12. 然后搅拌均匀,面糊就准备好了

早餐鸡蛋什锦煎饼的做法图解7

7/12. 提前预热电饼铛,没有电饼铛也可以用平底锅

早餐鸡蛋什锦煎饼的做法图解8

8/12. 加入适量面糊摊放均匀

早餐鸡蛋什锦煎饼的做法图解9

9/12. 看着凝固的差不多半熟了,翻面再煎一会

早餐鸡蛋什锦煎饼的做法图解10

10/12. 看着差不多酥酥黄黄的,已经可以出锅了

早餐鸡蛋什锦煎饼的做法图解11

11/12. 折起,出锅

早餐鸡蛋什锦煎饼的做法图解12

12/12. 是不是还不错,而且最主要的是就算不会做饭看到这步骤应该也能做了.

点赞(3256)
分享到:
收藏(335)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

煎饼的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
11544人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 早餐鸡蛋什锦煎饼热量417 千卡
  • 脂肪25.61 克
  • 蛋白质45.11 克
  • 碳水化合物72.77 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看