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1/4. 葱蒜切碎,豆腐切块。
2/4. 热油锅后,导入一把花椒,爆香后捞出花椒。
3/4. 先后加入葱蒜,加肉糜爆炒。翻炒后,加入两勺豆瓣酱,两勺辣酱(正常的汤勺),一匙糖。炒热后加入一小碗水。
4/4. 煮滚后,加入豆腐。大火煮滚后,小火焖3分钟。调好淀粉,入锅勾芡,大火煮滚,上盘盖饭。
全屏看步骤 步骤 1 步骤 2 步骤 3 步骤 4
南(男)豆腐比内酯豆腐质地更硬,适合做炒菜。
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