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芒果慕斯杯

芒果慕斯杯

青炉墨筱

青炉墨筱

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买的芒果居然缺斤短两!不过的确很甜很好吃→_→
主料
吉利丁3片奶油150克芒果一斤
牛奶200毫升白糖40克奥利奥7块
黄油35克

芒果慕斯杯的做法,共12个步骤

芒果慕斯杯的做法图解1

1/12. 奥利奥不用去馅擀碎。

芒果慕斯杯的做法图解2

2/12. 黄油融化。

芒果慕斯杯的做法图解3

3/12. 黄油和饼干碎拌匀。

芒果慕斯杯的做法图解4

4/12. 饼干碎铺在杯底,不用太实,为了增加口感层次而已。放进冰箱冷藏。这些饼干够铺十只布丁杯。

芒果慕斯杯的做法图解5

5/12. 吉利丁泡软融化后和牛奶混合。

芒果慕斯杯的做法图解6

6/12. 芒果切丁进料理机。

芒果慕斯杯的做法图解7

7/12. 和牛奶一起打成细腻的芒果糊。这个时候已经非常好吃了。

芒果慕斯杯的做法图解8

8/12. 取出十勺芒果糊备用。不要在意色差,是光线问题。

芒果慕斯杯的做法图解9

9/12. 奶油打发。

芒果慕斯杯的做法图解10

10/12. 加进 多的 芒果糊里切拌均匀。奶油尝着放吧,反正这个时候就能吃了,我做的有些腻。

芒果慕斯杯的做法图解11

11/12. 慕斯糊在饼干上面,芒果糊在慕斯糊上面。冰箱冷藏一晚。慕斯糊是按照慕斯蛋糕的量做的,多了。装完十只瓶子还剩好多。

芒果慕斯杯的做法图解12

12/12. 色彩很明媚,看着就开心。刚刚吃了剩下的慕斯边角料,终于深刻理解了什么叫好吃到飞!

小窍门

一定要用淡奶油…植脂奶油实在是太腻了…

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营养信息

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  • 芒果慕斯杯热量2059 千卡
  • 脂肪198.58 克
  • 蛋白质65.43 克
  • 碳水化合物119.18 克
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