爆炒香辣牛肉粒 无敌私房下饭菜

1/5. 1:牛肉选择可以炒制的部位，洗干净切成肉粒，用酱油、料酒、糖、少许盐腌制。2:芹菜切成颗粒。3:辣椒切段（根据自己可接受量即可）。

2/5. 油热后，下葱、姜、干辣椒爆香。

3/5. 下牛肉粒炒散，炒干。再下入切好的各种辣椒。

4/5. 倒入芹菜粒翻炒。调入适量盐，糖，鸡精即可出锅。