主料 | ||
中筋面粉200克 | 酵母5克 | 鸡蛋2-3个 |
清水150毫升 | 冰糖200克 | 白糖100克 |
蜂蜜100克 | 葡萄干一小把 | 食用油一碗 |
1/8. 面粉加鸡蛋,一点温水化开酵母,揉成面团。面要揉的硬点。
2/8. 醒发半小时,擀成片儿
3/8. 切成条
4/8. 放油锅炸一炸!几秒钟就飘起来了,掌握火候,别炸糊了哦
5/8. 清水加冰糖熬化,再加点白糖,熬的粘粘的。最后加点蜂蜜。
6/8. 趁热把炸好的面条放入拌匀
7/8. 撒点葡萄干或自己喜欢的~,装盘压实
8/8. 待凉了切块,开吃吧!
和面时酵母可以放点,也可以不放。熬糖时也可以用白糖,加点蜂蜜味道更好