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健康少油的腊肉炒饭

健康少油的腊肉炒饭

海伦姐

海伦姐

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解决冰箱存货的好办法,加个汤炒个菜就是美美的一餐了!
主料
冷饭2饭碗腊肉适量荷兰豆两把
鸡蛋2个香菇几个

健康少油的腊肉炒饭的做法,共4个步骤

健康少油的腊肉炒饭的做法图解1

1/4. 蛋打散,加少许盐胡椒粉去腥后单独炒好,这个easy 不细说。香菇泡发和腊肉、荷兰豆一起切丁,不用切太细哈,这样吃起来才香。

2/4. 香菇丁和荷兰豆丁放少许油盐或生抽炒好盛出。腊肉水洗一下,在锅里炒到微微变色盛出。

健康少油的腊肉炒饭的做法图解3

3/4. 把冷饭在锅里用铲子压散些,放热水,翻炒一下加热,再倒入所有的料翻炒均匀,在锅的边缘再加一些热水,盖上锅盖焖几分钟。这样的炒饭入味又不油腻哦!Enjoy!

健康少油的腊肉炒饭的做法图解4

4/4. 祝你胃口大开(^ω^)

小窍门

蛋和其他料都要单独炒好并调味最后再和饭一起炒,料可以放一些油,炒饭就不放油

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营养信息

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  • 健康少油的腊肉炒饭热量1300 千卡
  • 脂肪78.11 克
  • 蛋白质35.46 克
  • 碳水化合物12.62 克
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