| 主料 | ||
| 猪肉适量 | 排骨汤适量 | 面粉适量 |
| 水淀粉适量 | 胡椒粉适量 | 五香粉适量 |
| 鸡蛋适量 | 葱适量 | 姜适量 |
| 八角适量 | 桂皮适量 | 香叶适量 |
| 生抽适量 | ||
蒸碗小酥肉的做法，共7个步骤
1/7. 猪肉切丝后 加料酒 生粉 胡椒粉腌制
2/7. 鸡蛋 面粉 水淀粉 胡椒粉 五香粉加水搅拌均匀
3/7. 把腌好的肉丝倒入面糊糊中
4/7. 锅里放油 放入裹好面糊的肉丝
5/7. 炸至金黄后捞出沥干
6/7. 倒入蒸碗后 加葱段 姜片 八角 香叶和桂皮 倒入生抽 加两勺排骨汤淹没酥肉
7/7. 上锅蒸15-20分钟就好啦
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营养信息
详细信息>>- 蒸碗小酥肉热量2303 千卡
- 脂肪67.67 克
- 蛋白质114.7 克
- 碳水化合物382.29 克
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