主料 | ||
低筋面粉100克 | 泡打粉2克 | 小苏打粉1克 |
糖粉50克 | 蛋黄1~2个 | 色拉油50克 |
核桃肉适量 |
1/6. 将低粉,泡打粉,小苏打粉,混合好备用。
2/6. 将蛋黄,色拉油,糖粉混合搅拌均匀。然后将混合在一起的低粉篩入。用搅拌棒搅和成团。
3/6. 分成十五小团,成型放入烤盘。
4/6. 另外准备一个蛋黄,将每个核桃酥都刷上一遍。有核桃肉或干果肉的,每个放一两粒在表面,用手轻轻按一下。
5/6. 烤箱上下火180度预热十分钟,放入烤箱继续烤20分钟表面程微微的金黄色即可。(时间视情况而定,不够再加时间)。
6/6. 出炉的成品!(这次我没放核桃肉,忘记了…)