香椿还有臭椿的区别，并且要焯水后再炒。
| 主料 | ||
| 香椿芽1把 | 鸡蛋2个 | |
香椿鸡蛋的做法，共3个步骤
1/3. 香椿剪去头部老的地方不要
2/3. 切碎焯水，捞起备用
3/3. 划好鸡蛋，油锅烧热先炒鸡蛋，然后倒入香椿一起炒，加盐起锅。
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| 主料 | ||
| 香椿芽1把 | 鸡蛋2个 | |
1/3. 香椿剪去头部老的地方不要
2/3. 切碎焯水，捞起备用
3/3. 划好鸡蛋，油锅烧热先炒鸡蛋，然后倒入香椿一起炒，加盐起锅。
吃鸡蛋100克，热量143千卡
相当于吹小号57分钟消耗的热量...
吃香椿100克，热量23千卡
相当于下坡滑雪5分钟消耗的热量...
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