酒酿果酱花色馒头

1/28. 自己做的米酒

2/28. 自己的黄瓜酱

3/28. 自己做番茄酱

4/28. 可可粉

5/28. 面粉500克加米酒250克

6/28. 搅拌均匀

7/28. 分三份

8/28. 如此操作，一份加黄瓜酱20克合成面团。

9/28. 一份加番茄酱20克合成面团，一份加可可粉20克和成面团。

10/28. 醒发二倍大

11/28. 分别搓揉

12/28. 下剂子

13/28. 按扁

14/28. 擀五个小面皮

15/28. 叠摞起来

16/28. 用筷子从中间压一下，起到粘结作用。然后将橄榄状面团放在最底，用手开始包裹着橄榄状面团往上卷,一直卷到卷光。

17/28. 然后用手指往中心掐入左右旋转拧断,收口朝下放即可。

18/28. 颜色搭配还不错呵呵

19/28. 照葫芦画个瓢，整合一个图。

20/28. 我用黄瓜酱和番茄酱搭配颜色感觉不错的。

21/28. 随意发挥、第二锅生坯。

22/28. 第二锅生坯

23/28. 蒸15分钟即可

24/28. 组合1

25/28. 几样哦

26/28. 组合2

27/28. 虽然形象不过美观，但是用酒酿做的出口感特别好呵呵。