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排骨焖饭

排骨焖饭

余豆子

余豆子

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无肉不欢的我们,决定跟排骨君杠上了。一直都想试着做的排骨焖饭终于下手了。
主料
排骨300克土豆适量香菇适量
适量八角适量蚝油1勺
卤汁1勺料酒1勺老抽3勺
冰糖适量

排骨焖饭的做法,共11个步骤

排骨焖饭的做法图解1

1/11. 小豆友情赞助剥玉米粒

排骨焖饭的做法图解2

2/11. 排骨泡水洗净

排骨焖饭的做法图解3

3/11. 水烧热后放入洗净的排骨焯水

排骨焖饭的做法图解4

4/11. 将图片上的调料按每种1勺的分量混合,然后倒入排骨腌制一会

排骨焖饭的做法图解5

5/11. 将大米和糯米按3:2的比例配好洗净,可以让蒸出来的米饭香糯可口些。

排骨焖饭的做法图解6

6/11. 准备好配菜

排骨焖饭的做法图解7

7/11. 先将土豆和香菇放入锅中翻炒一下入味

排骨焖饭的做法图解8

8/11. 八角姜片冰糖爆炒

排骨焖饭的做法图解9

9/11. 加入腌制的排骨一起翻炒,根据咸淡适当加入老抽增色增味

排骨焖饭的做法图解10

10/11. 将菜和淘好的米一起倒入电饭煲开煮

排骨焖饭的做法图解11

11/11. 整个过程香味满屋。成品图

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营养信息

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  • 排骨焖饭热量2480 千卡
  • 脂肪42.69 克
  • 蛋白质46.71 克
  • 碳水化合物285.83 克
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