南瓜戚风蛋糕

1/8. 准备好所有材料

2/8. 糖、牛奶、南瓜泥依次加入蛋黄搅拌均匀。

3/8. 搅拌均匀后再加入植物油

4/8. 筛入低粉搅拌均匀

5/8. 接下来打发蛋白。在蛋白里加入几滴柠檬汁，打发粗鱼眼泡后分次加入糖，直至打发到硬性发泡（即打蛋器提起蛋白成直立小尖角）

6/8. 将三分一的蛋白糊加入蛋黄糊里，切拌均匀后在全部倒回剩下三分之二的蛋白糊中切拌均匀。

7/8. 放进预热好的烤箱里150℃中下层35分钟左右，出炉后倒扣晾凉。