黑米吐司

1/13. 除了黃油外，把面粉,黑米粉,奶粉,细砂糖,盐，倒入面包桶內，再面粉中央挖个洞坑，倒入酵母。

2/13. 启动第一次和面鍵，15分钟。

3/13. 在第一次和面结束后，放入黃油，再启动第二次和面鍵30分钟。

4/13. 中途暂停，可以拉出漂亮的薄膜，就可以了。

5/13. 启动发酵鍵，时间为1小时30分钟。

6/13. 发酵到2倍大小

7/13. 倒出来揉圆排气平分三份，再次滾圆松弛5分钟。

8/13. 用擀面杖擀成长片。

9/13. 两边向中间折过来。

10/13. 竖过来再次擀成长条，从一边卷起来。

11/13. 三个都弄好放进面包桶里排成三角形，在第二次发酵。

12/13. 发酵八分满，启动烘烤鍵，浅色40分钟即可。