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芒果千层蛋糕

芒果千层蛋糕

冰妈厨房

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今天老哥生日,烘焙这么久从来没有给哥哥做点啥吃的,大早就开始忙活,因为送人的,所以没有切面的图片。
主料
鸡蛋3个黄油20克低粉100克
奶粉20克白糖60克奶油300克
清水60毫升芒果3-4个

芒果千层蛋糕的做法,共14个步骤

芒果千层蛋糕的做法图解1

1/14. 鸡蛋加白糖搅拌均匀。

芒果千层蛋糕的做法图解2

2/14. 我加了奶粉和清水,这里用牛奶也可以的。

芒果千层蛋糕的做法图解3

3/14. 加入黄油搅拌均匀。

芒果千层蛋糕的做法图解4

4/14. 加入低粉,我没有筛,等会要筛的了,所以偷懒了!

芒果千层蛋糕的做法图解5

5/14. 搅拌好后再过筛,这样少了段工序。

芒果千层蛋糕的做法图解6

6/14. 锅预热,无油无水哦。

芒果千层蛋糕的做法图解7

7/14. 最小火,要不然会糊的。

芒果千层蛋糕的做法图解8

8/14. 一张一张、我是用油纸隔开的,这样不会粘在一起了。

芒果千层蛋糕的做法图解9

9/14. 我用的是金钻甜奶油,所以不用加糖粉。

芒果千层蛋糕的做法图解10

10/14. 打发成有图案且图案久不消失哦,我好难打,今天打了半个小时。

芒果千层蛋糕的做法图解11

11/14. 我先抹了点奶油再放芒果丁的。

芒果千层蛋糕的做法图解12

12/14. 抹奶油,放芒果,抹奶油,盖一层…

芒果千层蛋糕的做法图解13

13/14. 一层一层往上盖。我选了张煎的最漂亮的的皮放最上面。

芒果千层蛋糕的做法图解14

14/14. 最后再撒点糖粉造个型,就完成了!

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营养信息

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  • 芒果千层蛋糕热量3794 千卡
  • 脂肪228.99 克
  • 蛋白质44.98 克
  • 碳水化合物246.5 克
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