主料 | ||
鸡蛋3个 | 黄油20克 | 低粉100克 |
奶粉20克 | 白糖60克 | 奶油300克 |
清水60毫升 | 芒果3-4个 |
1/14. 鸡蛋加白糖搅拌均匀。
2/14. 我加了奶粉和清水,这里用牛奶也可以的。
3/14. 加入黄油搅拌均匀。
4/14. 加入低粉,我没有筛,等会要筛的了,所以偷懒了!
5/14. 搅拌好后再过筛,这样少了段工序。
6/14. 锅预热,无油无水哦。
7/14. 最小火,要不然会糊的。
8/14. 一张一张、我是用油纸隔开的,这样不会粘在一起了。
9/14. 我用的是金钻甜奶油,所以不用加糖粉。
10/14. 打发成有图案且图案久不消失哦,我好难打,今天打了半个小时。
11/14. 我先抹了点奶油再放芒果丁的。
12/14. 抹奶油,放芒果,抹奶油,盖一层…
13/14. 一层一层往上盖。我选了张煎的最漂亮的的皮放最上面。
14/14. 最后再撒点糖粉造个型,就完成了!