主料 | ||
低筋面粉160克 | 鸡蛋2个 | 牛奶480克 |
糖粉40克 | 黄油30克 | 小台芒6个 |
奶油500克 | 糖粉40克 |
1/12. 饼皮的材料
2/12. 将糖粉倒入鸡蛋中搅匀
3/12. 倒入牛奶,黄油隔水加热倒入鸡蛋液中,搅匀
4/12. 倒入面粉搅匀,过筛
5/12. 平底锅擦一点油,小火15秒,不用翻面
6/12. 放在油纸上晾凉,一共摊了十张饼皮
7/12. 芒果切小丁
8/12. 奶油加40g糖粉打发
9/12. 底下铺两张饼皮,抹上奶油,放好芒果
10/12. 我是一层放芒果奶油,一层只抹奶油
11/12. 饼皮全部放好后,放冰箱2小时
12/12. 很好切,也好吃!