| 主料 | ||
| 小直排250克 | ||
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 生抽适量 | 老抽适量 |
| 白糖适量 | 生姜适量 | 蚝油适量 |
| 玉米淀粉适量 | 料酒适量 | |
豆豉蒸排骨的做法，共3个步骤
1/3. 排骨切段，放料酒，耗油，生姜，
2/3. 放糖，生抽拌匀腌制一小时。
3/3. 腌制好的排骨加入豆豉，为了颜色好看加少许老抽调色，再腌制半小时。装盘蒸。
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| 主料 | ||
| 小直排250克 | ||
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 生抽适量 | 老抽适量 |
| 白糖适量 | 生姜适量 | 蚝油适量 |
| 玉米淀粉适量 | 料酒适量 | |
1/3. 排骨切段，放料酒，耗油，生姜，
2/3. 放糖，生抽拌匀腌制一小时。
3/3. 腌制好的排骨加入豆豉，为了颜色好看加少许老抽调色，再腌制半小时。装盘蒸。
吃排骨100克，热量264千卡
相当于粉刷88分钟消耗的热量...
吃豆豉100克，热量254千卡
相当于游泳25分钟消耗的热量...
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