手机扫描右侧二维码,将这篇菜谱带进厨房,让您边做边看!
1/4. 我用了实际的调料,如果没有,可以用五香粉代替。冷水下锅煮鸡蛋,水开后计时,煮三分钟闷五分钟,这时的鸡蛋最后营养,口感最好,然后准备调料,个人喜欢清香型茶叶
2/4. 另起锅,加入适量水,老抽,及各种调料,少许盐,煮开,将煮好的鸡蛋留皮磕出裂纹,放入酱汁中,再次加热煮开,关火闷(第三步是补的图,所以和第二步颠倒了)
3/4. 清水煮鸡蛋,措出裂纹
4/4. 泡了一夜的鸡蛋
全屏看步骤 步骤 1 步骤 2 步骤 3 步骤 4
扫一扫手机查看