奶油奶酪”发卡”饼干

1/7. 黄油、奶油奶酪软化。先用刮刀按压搅拌均匀，再用打蛋器打顺滑。（直接用打蛋器可能会出现颗粒）

2/7. 加入糖粉，打发至微微发白。

3/7. 分两次加入全蛋液，将蛋液与奶酪糊完全混合均匀，再将剩下的蛋液与香草精加入奶酪糊混合均匀。

4/7. 加入盐和低筋面粉，按压切拌均匀。（不要搅拌，避免起筋，没有生粉即可，面糊是粗糙的状态）

5/7. 用锯齿状裱花嘴，挤出约6cm的长条。（这个量大概可以挤70-80条）

6/7. 烤箱预热150度（平时烤饼干的温度即可，各家烤箱温度高低有差别），中层，12分钟，两端出现深黄色即可。