自制蛋挞液

1/8. 材料集合

2/8. 牛奶加入白砂糖进行加热，不用煮沸，只要搅拌到白砂糖融化了即可。

3/8. 往加热好的牛奶里加入淡奶油，用打蛋器搅拌均匀。

4/8. 再加入蛋黄，继续搅拌均匀，这里个人认为可以搅拌久些，要搅拌到看不到一丝蛋黄哦，到时烤出的蛋挞吃到里面就会非常嫩滑。

5/8. 最后加入炼乳，同样搅拌均匀，如图，这个样子，蛋挞液就完成咯。

6/8. 摆好挞皮，蛋挞液倒入至8分满。我用的是速冻挞皮，此量的蛋挞液差不多做10个蛋挞。

7/8. 入烤箱，150度，烤20分钟。