煲仔饭

难度简单
口味微辣
工艺焖
用餐人数1-2人
准备时间10分钟
制作时间10-20分钟
厨具电饭煲

嘟嘟味

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算是自己开始学着做饭的第一级台阶，因为在学校，想要健康的饮食，便自己买了一个电饭煲，学着做了很多有的没的，没想到一年下来倒也做出了不少好吃的东西。在校的学生或是家里习惯用电饭煲的家庭都可以尝试一下哦。营养健康，就这么简单

主料
香米适量
辅料
鸡蛋2只	土豆适量	红薯适量
灯笼椒适量	豆芽适量	金针菇适量
鱼豆腐适量	小香葱适量	嫩姜适量
胡萝卜适量	酱油适量	鸡辣椒适量

煲仔饭的做法，共9个步骤

1/9. 先将食材清洗干净，切丁，切葱花

2/9. 依照自己喜欢，可以选择香肠，胡萝卜，肉丁，豌豆等等

3/9. 土豆，甚至红薯，紫薯都是不错的选择

4/9. 米饭淘好，放入适量水，如果愿意可以加一两滴食用油煮出来会更香。煮到水沸腾时，依次倒入金针菇豆芽，以及各式丁，削入姜片，倒少量酱油调色

5/9. 饭保温时用勺子翻动，再次摁下煮饭键，直接打入鸡蛋（依人数），喜欢吃嫩滑口感的直接开始拌饭，不喜欢的将饭拨到两边，直接打到锅中，两面煎熟即可。

6/9. 感觉闷的差不多，就可以加入辣椒和葱花，拌好就可以享用啦~~

7/9. 香肠瘦肉香焖饭

8/9. 土豆丁焖饭

9/9. 清淡紫薯黑米白米混合焖饭

全屏看步骤步骤 1 步骤 2 步骤 3 步骤 4 步骤 5 步骤 6 步骤 7 步骤 8 步骤 9

小窍门

1 放入的食材很自由，完全可以依据自己的喜好，不过注意一定不能是水分太多的蔬菜，否则口感不好。
2 我因为女孩子都比较喜欢清淡的，所以完全没有放油，肉啊辣椒什么的本来会有一点油的，如果觉得不够可以自行加入，在步骤4处。
3 一般跳到保温键后还得再摁下煮饭键闷一下，同时用勺子搅动，否则容易粘锅，也会影响饭粒口感。

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