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1/4. 盐,胡椒,料酒,生抽,先把鸡块腌十几二十分钟
2/4. 小火,放葱叶熬葱油,熬到葱叶变黑前捞出
3/4. 姜片蒜瓣爆香,把鸡扔进去炸,不要频繁翻面,变色后加入沙茶酱,蚝油,十三香,盐,生抽,炒匀后加开水焖。
4/4. 收干汁后炒青红椒洋葱,断生后放一块煲,想吃的可以马上吃,或者慢慢煲慢慢吃,吃完鸡了可以加水涮青菜
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