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红烧鸡翅根

红烧鸡翅根

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儿子从小喜欢吃鸡翅根、鸡腿,特别是油炸的,为了让他少吃油炸食品就做了这个红烧鸡翅根让他每星期回来都能一饱口福。
主料
鸡翅根10个姜片适量老冰糖50克
料酒适量海天老抽1小勺味极鲜适量
香菜若干

红烧鸡翅根的做法,共4个步骤

1/4. 鸡翅根洗净开水焯过后沥干备用

2/4. 锅烧热倒入适量色拉油,放姜片,放入鸡翅根煎至微香后加料酒、适量开水,煮沸后加冰糖、老抽、味极鲜

3/4. 大火煮约5分钟后盛出鸡翅根装盘,中火收汁后浇在鸡翅根上(个人口味可以在收汁时加适量香醋)

红烧鸡翅根的做法图解4

4/4. 放香菜上桌开吃

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营养信息

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  • 红烧鸡翅根热量257 千卡
  • 脂肪0.69 克
  • 蛋白质14.73 克
  • 碳水化合物135.74 克
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