主料 | ||
青瓜2条 | 洋葱半只 | 香菜一大把 |
蒜头3颗 | 白糖1勺 | 盐半勺 |
鸡粉1勺 | 苹果醋适量 |
1/7. 这是成品!这个青瓜得口味会偏酸一点!
2/7. 我指得一勺就是这个调羹得大小份量。美女们可以参照找一个差不多大小得调羹。
3/7. 首先将青瓜切成条,洋葱切丝(洋葱尽量切小一点),将香菜切段,蒜头切小粒粒。
4/7. 将切好得青瓜与洋葱另外放在一个容器里放盐腌一下,盐的份量随便。腌一两分钟用水冲洗干净。将所有的材料放在一起。
5/7. 最后调味!另外找一个容器倒适量的橄榄油,苹果醋(强烈建议美女们买那种带调味的苹果醋)就好像我用得这种甜淡浓度适中,有点咸味。随便倒一些在按照自己口味加点糖,盐即可。调好味后就将汁倒到青瓜上混合。
6/7. 汁一定要多一点能够浸着一半得青瓜就好了。如果嫌用盐把握不好可以改用酱油。
7/7. 另外一点小建议,在调汁得时候味道可以相对浓一些。因为青瓜是没有味道得,汁浓一些跟青瓜搭配刚刚好?