大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
蒸出来的三明治玉米沙拉火腿包

蒸出来的三明治玉米沙拉火腿包

a苏小云

a苏小云

10951人浏览
分享到:
收藏(640)
①最近大家都在说mr.三明治,昨晚方包款,来研发一下蒸包子款!玉米沙拉蒸了味道也是很棒的哦!!②我介绍的是老面发酵法(提前12小时做面肥)!大家基本发酵的话配方中也是有相对的分量说明的哈,具体的发酵详解可以查看我其他包子的菜谱哈!
主料
基本发酵法适量酵母2克温水100毫升
白糖30克食用油8克面粉200克
老面发酵法适量面粉60克清水40克
酵母3克低筋面粉100克温水50克
玉米淀粉30克白糖30克泡打粉5克
馅料适量玉米1根沙拉酱30左右克
麦当劳甜酸酱25左右克火腿2根鸡蛋一个

蒸出来的三明治玉米沙拉火腿包的做法,共11个步骤

蒸出来的三明治玉米沙拉火腿包的做法图解1

1/11. 鸡蛋打散放不粘锅煎两面金黄切条备用(加些盐调味哦!)

蒸出来的三明治玉米沙拉火腿包的做法图解2

2/11. 火腿每根一份为四 微煎一下!

蒸出来的三明治玉米沙拉火腿包的做法图解3

3/11. 玉米翻炒微香碰点水焖一会儿 这儿可以自行选择加盐还是加糖

蒸出来的三明治玉米沙拉火腿包的做法图解4

4/11. 铲起来,微微放冷

蒸出来的三明治玉米沙拉火腿包的做法图解5

5/11. 玉米加入甜酸酱一包(放你们喜欢的配料就对了)!30g沙拉酱(我用原味的)

蒸出来的三明治玉米沙拉火腿包的做法图解6

6/11. 搅拌至如图一样

蒸出来的三明治玉米沙拉火腿包的做法图解7

7/11. 这是老面混合好新面,调成长三角型的样子(大家要看老面发酵也请查一下我菜谱哈! 也可以基本发酵,要醒发的自己安排好!)

蒸出来的三明治玉米沙拉火腿包的做法图解8

8/11. 把面擀扁(中间厚四周薄),撒玉米沙拉火腿一根 鸡蛋若干(记得四周留空位)……

蒸出来的三明治玉米沙拉火腿包的做法图解9

9/11. 每个都肉宽边开始往小边卷哈
我是老面发酵法,所以直接下热锅蒸12分钟(基本发酵法记得醒发一会儿哦)

蒸出来的三明治玉米沙拉火腿包的做法图解10

10/11. 老面发酵:整好直接打开就行!哈哈是不是很棒……建议试试老面发酵,面肥提前12小时准备就好啦!
需要的话可以留言我给你们找面肥发酵的菜谱哈

蒸出来的三明治玉米沙拉火腿包的做法图解11

11/11. 快来试试,蒸出来的三明治哦

小窍门

妈妈说很不错的味道!沙拉酱熟了也不错的哦,甜酸酱的话就是麦当劳拿来配麦乐鸡的那个(是我最喜欢的酱料),大家可以改成自己喜欢的配酱,番茄酱等

点赞(3858)
分享到:
收藏(640)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

玉米沙拉的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
10951人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 蒸出来的三明治玉米沙拉火腿包热量3428 千卡
  • 脂肪203.11 克
  • 蛋白质74.96 克
  • 碳水化合物609.72 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看