零失败-豆沙蛋黄酥

1/10. 除豆沙，咸蛋黄外，将酥皮，油酥的材料方便揉成光滑的面团。

2/10. 揉好的面团醒发十分钟后，分割成均匀的十六分份

3/10. 一个酥皮包一个油酥

4/10. 压扁，从上往下，裹成卷

5/10. 竖放，压扁，擀成椭圆形，又从上往下裹成卷，放一边，醒发十分钟。

6/10. 醒发时，将咸鸭蛋黄用黄油裹下，再放在朗姆酒中裹下，放180度烤箱中烘烤六分钟。

7/10. 咸蛋黄，分割成两半，用十五克的豆沙，包裹成团，放一边备用。

8/10. 醒发后的团，卷口朝上，压扁，擀成皮。

9/10. 包裹上豆沙蛋黄馅，收口成团