| 主料 | ||
| 瘦肉400克 | 木耳100克 | 泡菜50克 |
| 辅料 | ||
| 大葱100克 | 郫县豆瓣50克 | 盐适量 |
| 味精适量 | 花椒适量 | 老抽适量 |
| 淀粉适量 | 辣椒适量 | |
鱼香肉丝的做法，共5个步骤
1/5. 倒入油，加热
2/5. 把瘦肉裹好淀粉盐，待油热后放下锅
3/5. 放入泡椒 生姜 辣椒，翻炒至肉变色
4/5. 倒入木耳 大葱 翻炒
5/5. 翻炒至熟，出锅
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