主料 | ||
大虾适量 | 鱿鱼适量 | 蟹棒适量 |
香菇适量 | 洋葱适量 | 马苏里拉奶酪适量 |
新奥尔良烤肉料适量 | 番茄酱适量 |
1/7. 提前一天发面(可放些牛奶),作为饼胚
2/7. 将大虾洗净去壳,去虾线,
将蟹棒切段,
将鱿鱼、蘑菇焯水,切段
洋葱洗净,切小段,
备用
3/7. 将大虾,切好的鱿鱼,蟹棒用新奥尔良烤肉料腌制静置30分钟,用保鲜膜封好,静置冰箱2小时入味。
4/7. 开始制作
饼胚压到托盘里,边缘厚些,刷番茄酱一层,铺上一层奶酪
5/7. 将切好的洋葱下锅炒香,呈金黄色出锅,这样洋葱就不会辣了。将拎油的洋葱碎段撒到饼胚的奶酪上铺平。
6/7. 将腌制好的虾肉,鱿鱼,蟹棒拎水弄干,铺在洋葱上,入预热的烤箱200度30分钟
7/7. 取出在饼边缘点缀焯好拎水的蘑菇,在饼上铺上厚厚一层马苏里拉奶酪,入烤箱,看表面呈金黄色可出箱。凉置几分钟可享用。
烤箱不同,时间请自己控制。
家庭版食材要够丰富,才对得起自己的胃哦